学校餐饮浪费自查自纠报告

学校餐饮浪费自查自纠报告

为深入贯彻习总书记制止饮浪费行为、切实培养节约习惯、在全社会浪费可耻，节约为荣氛围的重要指示精神，引导全体师生增强历行勤俭节约，反对铺张浪费的意识，养成爱惜粮食，文明餐饮习惯，践行绿色低碳，文明健康生活方式，根据上级要求，积极开展“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动。

一是加强组织领导，确保中央步署落实到位。

提高政站位，成立“坚决制止餐饮浪费行为”小组，组织全体师生落实党中央关于“过紧日子“的要求，深入贯彻执行中央八项规定及其实施细则精神，与整治“四风”突出问题结合起来，坚决清理整顿“舌上的浪费”“酒桌上的应酬”等社会反映强烈的问题，确保中央部步署在我校细节落实落到位。

二是加强宣传教育，营造勤俭节约良好氛围。

学校安排部署“坚制餐饮浪费行为”专项行动，多形式、多载体大力营造勤俭节约的良好氛围，动员全体师生以老师带动学生，让学生影响家庭，推动节约的餐饮文化形成社会风气。通过手抄报、校园广播、国旗下讲话和学校微信群等新闻媒体向师生广泛宣传光盘行动的文明风尚。组织学校对校园及师生就餐场所文化氛围进行补充完善，在学校食堂等醒目位置做节约宣传识，张贴悬挂反对铺张浪费，倡导节约用餐的相关提示牌和标语，宣传节约的精神。利用“开学第一课”，认真宣传科学饮食新理念，自觉抵制铺张浪费，提倡绿色消费，人人自觉争做中华礼仪文化的宣传者、实践者、监督者，在全校营造勤俭节约的良好氛围。

三是严格餐饮管理，自觉践行节约消费理念。

……此处隐藏578个字……少。对食堂就餐学生进行分类指导，对自助就餐的学生进行“少打勤加”和“流动打饭”，让学生吃饱、吃好;对自主点菜就餐的，学校要提供“半份、小份、适价”服务，学生要适量选餐，做到人走桌清。采购员从采购食材的质量着手，必须保证采购物品新鲜、无毒，采购食品时看清食品名称、保质期等，减少损耗和不必要的浪费。保管员要对进库的食材遵守“先进先出”的原则，避免食材浪费。主厨对食材进行深加工，粗粮细作，降低成本，提高学生饭菜质量。合理搭配菜品，科学营养配餐，注重膳食提高学生饭菜质量。合理搭配菜品，科学营养配餐。

五是强化监督管理，坚决制“舌尖上的浪费”

学校进一步完善相关工作机制，将“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动落实到学校工作各个环节，全面推广实施“光盘行动”。加强日常监督管理，设立学校餐饮浪费监督检查员，及时监督制止餐饮浪费行为，形成领导带头、全员参与的长效机制，确保师生吃的健康、吃的节约。把专项工作有机融入文明城市创建活动，结合培育树立道德模范、身边好人、新时代好少年、最美人物等，发掘先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。建立关于餐饮浪费行为的举报投诉、专项检查等制度机制，重点加强全校党员干部和广大教职员工在婚丧嫁娶红白事等餐饮过程中浪费行为的监管，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，大力整治“舌尖上的浪费”。坚决制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气，对陋习不改、造成餐饮浪费严重的现象予以追责。健全工作领导机构，明确职责分工，形成有力的组织保障，对照专项行动实施方案，分解工作任务、建立工作台账，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止校园餐饮浪费行为。把厉行勤俭节约、制止餐饮浪费作为践行“两个维护”、履行主体责任抓好落实。